食品安全
食品安全
在過去幾年裡,台灣時常發生食安危機。從塑化劑、黑心油、毒澱粉、……,重重地影響台灣美食王國的地位,造成人心惶惶,民眾紛紛拒絕購買有問題的食物,就連外食族也選擇在家自理。
難道只有台灣有食品安全的問題嗎?其實這個問題遍布全球。例如比利時就發生過黑心毒飼料事件。
在1993年9月時,比利時的養雞場發現雞的生長狀況不正常,經過專家調查後發現,雞飼料中竟然有世紀之毒-戴奧辛在裡面,其比例甚至超過標準值的千倍。這造成比利時政府陷入一團混亂,無法掌握突如其來的狀況。雞飼料來源為何?多少家養雞場受到汙染? 其他家畜是否也受到影響?有問題的雞肉又被販賣到哪裡了?為此,歐盟介入調查,其他國家也開始禁止進口比利時的食品,這不但讓比利時的經濟嚴重受創,也讓國家丟盡面子。
然而,在這樣的狀況下,政府很快地建立一套食品管理制度,並嚴格執行。如今,比利時人民對國家食安信心度大幅增加,其他國家也對比利時食品安全有著極高的評價。現在,比利時不僅是食安王國,更是發生食安問題國家的典範。
原文出處:比利時 食安第一的米其林王國
在過去幾年裡,台灣時常發生食安危機。從塑化劑、黑心油、毒澱粉、……,重重地影響台灣美食王國的地位,造成人心惶惶,民眾紛紛拒絕購買有問題的食物,就連外食族也選擇在家自理。
難道只有台灣有食品安全的問題嗎?其實這個問題遍布全球。例如比利時就發生過黑心毒飼料事件。
在1993年9月時,比利時的養雞場發現雞的生長狀況不正常,經過專家調查後發現,雞飼料中竟然有世紀之毒-戴奧辛在裡面,其比例甚至超過標準值的千倍。這造成比利時政府陷入一團混亂,無法掌握突如其來的狀況。雞飼料來源為何?多少家養雞場受到汙染? 其他家畜是否也受到影響?有問題的雞肉又被販賣到哪裡了?為此,歐盟介入調查,其他國家也開始禁止進口比利時的食品,這不但讓比利時的經濟嚴重受創,也讓國家丟盡面子。
然而,在這樣的狀況下,政府很快地建立一套食品管理制度,並嚴格執行。如今,比利時人民對國家食安信心度大幅增加,其他國家也對比利時食品安全有著極高的評價。現在,比利時不僅是食安王國,更是發生食安問題國家的典範。
原文出處:比利時 食安第一的米其林王國
選擇題:
1. ( )比利時政府用什麼樣的態度處理他們的食安問題?
A. 逃避
B. 積極
C. 消極
D. 輕鬆
2. ( )第二段中的難道可以用什麼替換?
A. 難怪
B. 然而
C. 既然
D. 其實
3. ( )比利時雞隻問題發生後,比利時政府不擔心什麼事情?
A. 誰買走了有問題的雞隻
B. 農場裡的牛、豬、羊是不是也有問題
C. 國家經濟受影響
D. 有問題的雞肉好不好吃
4. ( )文章中的「自理」是什麼意思?
A.自己決定
B.自己思考
C.自己解決
D.自己選擇
5. ( )比利時的經濟為什麼受到重創?
A.其他國家拒絕買比利時的雞肉。
B.歐盟阻止比利時出口雞肉
C.比利時政府買了所有的雞肉
D.人民不喜歡吃雞肉
問題討論:
1.你比較常外食還是自己烹煮食物?請說說你的飲食習慣。
2.你覺得台灣政府應該怎麼做才能避免食安問題再次發生?
1. ( )比利時政府用什麼樣的態度處理他們的食安問題?
A. 逃避
B. 積極
C. 消極
D. 輕鬆
2. ( )第二段中的難道可以用什麼替換?
A. 難怪
B. 然而
C. 既然
D. 其實
3. ( )比利時雞隻問題發生後,比利時政府不擔心什麼事情?
A. 誰買走了有問題的雞隻
B. 農場裡的牛、豬、羊是不是也有問題
C. 國家經濟受影響
D. 有問題的雞肉好不好吃
4. ( )文章中的「自理」是什麼意思?
A.自己決定
B.自己思考
C.自己解決
D.自己選擇
5. ( )比利時的經濟為什麼受到重創?
A.其他國家拒絕買比利時的雞肉。
B.歐盟阻止比利時出口雞肉
C.比利時政府買了所有的雞肉
D.人民不喜歡吃雞肉
問題討論:
1.你比較常外食還是自己烹煮食物?請說說你的飲食習慣。
2.你覺得台灣政府應該怎麼做才能避免食安問題再次發生?